1. Ngôn ngữ

Khi chúng ta nghĩ về văn hóa của một quốc gia, ngôn ngữ thường là một trong những điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí. Như bạn có thể đoán, tiếng Đức là ngôn ngữ chính được nói ở Đức, được 95% dân số nói.

Tiếng Đức nổi tiếng với những từ dài (từ dài nhất là 79 chữ cái) là kết quả của việc ghép các danh từ lại với nhau. Bảng chữ cái bao gồm 26 chữ cái trong bảng chữ cái Latinh, cộng với dấu ngoặc kép đặc trưng (ä, ö và ü).

Ngoài các ngôn ngữ thiểu số, bạn sẽ nghe thấy nhiều ngôn ngữ khác được nói bởi nhiều cộng đồng có nguồn gốc di cư. Rất nhiều người ở Đức nói tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, tiếng Kurd, tiếng Ukraina, tiếng Nga, tiếng Ả Rập, tiếng Rumani hoặc tiếng Albania là ngôn ngữ đầu tiên của họ.

Ngôn ngữ nước Đức phức tạp nhưng thú vị

Xem thêm >>>  Ý nghĩa tên tiếng Đức của các bé gái

2. Tôn giáo

Mọi người đều có thể tự do thực hành đức tin của mình tại Đức, điều này được đảm bảo bởi Điều 4 của Luật cơ bản của Cộng hòa Liên bang Đức.

Theo khảo sát IPSOS năm 2024, Cơ đốc giáo là đức tin chiếm ưu thế, với 47% dân số xác định theo tôn giáo này. Trong tôn giáo này, khoảng 20% ​​số người được hỏi xác định theo nhà thờ Công giáo và 24% theo nhà thờ Tin lành hoặc Tin lành.

35% dân số nước Đức tự nhận mình không có tôn giáo hoặc tự mô tả mình là người theo thuyết bất khả tri, trong khi 9% không muốn tiết lộ. Với 4%, Hồi giáo là tôn giáo lớn thứ hai ở Đức. 5% còn lại thuộc về các nhóm tôn giáo nhỏ hơn trong nước.

Trong khi sự liên kết tôn giáo đang suy giảm, các truyền thống và tập tục tôn giáo vẫn định hình nên nước Đức cho đến ngày nay. Bạn sẽ nhận thấy ảnh hưởng tôn giáo nhiều nhất trong các ngày lễ như Giáng sinh, Phục sinh, Lễ Ngũ tuần,...

Xem thêm >>>  Con gái Đức và con gái Việt khác nhau ở điểm nào?

3. Ẩm thực 

Ẩm thực Đức truyền thống là những bữa ăn thịnh soạn và thoải mái. Các món ăn đặc sản thay đổi theo vùng, nhưng các loại thịt ngon như thịt lợn và thịt bê thường là ngôi sao.

Một số món thịt đặc trưng của Đức bao gồm Bratwurst (một loại xúc xích), Schweinshaxe (giò heo), Schnitzel và Frikadellen (thịt viên Đức). Những món này thường được ăn kèm với các món ăn kèm như salad khoai tây, bắp cải lên men hoặc Spaetzle (mì trứng mềm). Để có độ sâu và hương vị, những món ăn cổ điển này kết hợp bắp cải, các sản phẩm từ sữa và nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau như ớt cayenne và húng tây. Các loại nước sốt và nước thịt đậm đà như Rahmsoße (Rahm Sauce) làm cho chúng ngon hơn nữa. Bia thường đóng vai trò trong nấu ăn để tăng hương vị của các món ăn như Sauerbraten ướp bia.

Và đừng quên tình yêu của đất nước này dành cho bánh mì và bánh quy xoắn - chúng là một trong những món ăn mà người Đức nhớ nhất khi đi du lịch nước ngoài. Có gần 10.000 tiệm bánh bậc thầy trên khắp đất nước. Tất cả những gì bạn phải làm là theo mùi thơm ngon của bánh mì lúa mạch đen mới nướng (Roggenbrot), bánh mì lúa mạch đen nguyên cám (Vollkornbrot), bánh cuộn (Brötchen) hoặc bánh ngọt nhỏ (Kleingebäck) để tìm thấy chúng.

Có rất nhiều món tráng miệng ngon mà bạn có thể tìm thấy ở Đức. Những món ngọt như Schwarzwälder Kirschtorte (bánh Rừng Đen), Apfelstrudel (bánh táo), Lebkuchen (bánh quy gừng) và Stollen (bánh trái cây Giáng sinh) là những món nhất định phải thử!

Xem thêm >>>  Những thứ nổi tiếng ở Đức

4. Văn hóa uống rượu của người Đức

Bia là vua của các loại đồ uống không thể tranh cãi ở Đức. Rốt cuộc, có cả một lễ hội dành riêng cho nó. Để so sánh, du khách đã tiêu thụ tới 6,5 triệu lít bia chỉ trong 18 ngày của lễ hội bia Oktoberfest năm 2023. Bạn có thể chọn từ vô số loại đồ uống, từ bia pilsner đến bia lúa mì.

Đất nước này cũng có truyền thống lâu đời về sản xuất rượu vang, đặc biệt là ở các vùng như Thung lũng Mosel, nổi tiếng nhất với rượu Riesling. Nếu bạn thích rượu mạnh, bạn có thể đã nghe nói đến Jägermeister, loại rượu mùi thảo mộc nổi tiếng của Đức.

Nếu bạn không uống rượu, đừng lo lắng. Hầu hết các cơ sở đều cung cấp đồ uống không cồn, bao gồm cả Apfelschorle tươi mát, hỗn hợp nước ép táo và nước khoáng có ga. Ngoài ra còn có một nền văn hóa cà phê đáng kể trên khắp đất nước, đặc biệt là ở các thành phố lớn, nơi có thể tìm thấy cả những quán cà phê cổ kính và chuỗi cửa hàng quốc tế.

Xem thêm >>>  Top 10 thành phố lớn nhất nước Đức

5. Thời trang 

Mỗi vùng ở Đức đều có trang phục truyền thống riêng, chẳng hạn như Lederhosen của Bavaria dành cho nam giới (quần da dài đến trên đầu gối) và váy Dirndl dành cho phụ nữ (gồm thân áo, áo cánh, váy xòe và tạp dề). Những bộ trang phục truyền thống này thường được mặc trong các lễ hội và lễ hội hóa trang.

Trong cuộc sống hàng ngày, người Đức thường lựa chọn trang phục giản dị và thoải mái. Có thể là quần jeans và áo phông kết hợp hoặc váy giản dị kết hợp với giày thể thao hoặc một số loại giày thoải mái khác.

Vào mùa đông, hầu hết mọi người thích mặc nhiều lớp áo len hoặc áo hoodie và áo khoác dày hơn. Quy định về trang phục thường ngày thường mở rộng sang trang phục công sở, với hầu hết quy định về trang phục công sở là trang phục công sở thường ngày trong những công việc không phải tiếp xúc với khách hàng.

Người Đức ăn mặc trang trọng và bảo thủ hơn cho các sự kiện quan trọng và bối cảnh trang trọng. Những sự kiện này có thể bao gồm đám tang, tiệc tối công ty, đám cưới, cuộc họp kinh doanh,... Sự kiện và mùa sẽ quyết định nên mặc gì, nhưng nói chung, nam giới mặc vest và nữ giới mặc vest váy, quần âu hoặc váy.

Trang phục của người Đức

Xem thêm >>>  Tìm hiểu thói quen ăn uống của người Đức

6. Các ngày lễ

Có chín ngày lễ công cộng được tổ chức trên toàn quốc ở Đức. Phần lớn là các lễ kỷ niệm của Kitô giáo được những người theo đạo thực hiện (và được coi là ngày nghỉ so với những ngày khác), nhưng cũng có một số ngày lễ lịch sử và văn hóa.

- Ngày đầu năm mới (Neujahrstag). Cũng như nhiều quốc gia khác, ngày 1 tháng 1 đánh dấu năm dương lịch mới. Người Đức kỷ niệm ngày này bằng pháo hoa, tiệc tùng và họp mặt gia đình. Họ chúc nhau “Frohes Neues (Jahr)!” (Chúc mừng năm mới!).

- Thứ Sáu Tuần Thánh (Karfreitag). Ngày lễ này được tổ chức vào thứ Sáu trước Chủ Nhật Phục Sinh để tưởng nhớ sự đóng đinh của Chúa Jesus Christ. Ở Đức, mọi người đến nhà thờ và dành thời gian để suy ngẫm trong im lặng.

- Thứ Hai Phục Sinh (Ostermontag). Đây là ngày sau Chủ Nhật Phục Sinh, nổi tiếng với các cuộc tụ họp gia đình, săn trứng Phục Sinh và các bữa ăn lễ hội.

- Ngày Lao động (Tag der Arbeit). Ngày lễ này được tổ chức hàng năm vào ngày 1 tháng 5 để tôn vinh quyền của người lao động. Ngày lễ này được đánh dấu bằng các cuộc biểu tình, mít tinh và các sự kiện công cộng khác.

- Ngày lễ Thăng Thiên (Christi Himmelfahrt). 40 ngày sau Chủ Nhật Phục Sinh đánh dấu sự thăng thiên của Chúa Jesus Christ lên thiên đàng, một ngày lễ được người Công giáo cử hành thông qua các buổi lễ nhà thờ và các buổi họp mặt gia đình. Ngày này cũng đánh dấu Ngày của Cha (Vatertag), được nhiều ông bố người Đức kỷ niệm bằng cách tụ họp đi dạo trong thiên nhiên trong khi mang theo xe kéo tay (Bollerwagen) đầy bia.

- Whit Monday (Pfingstmontag). Whit Monday là một ngày lễ khác của Cơ đốc giáo, được tổ chức vào ngày sau Lễ Ngũ tuần. Vì nó luôn rơi vào Thứ Hai, nhiều người tận dụng kỳ nghỉ cuối tuần dài để dành thời gian cho gia đình, thường là đi dã ngoại và các hoạt động ngoài trời khác.

- Ngày Thống nhất nước Đức (Tag der Deutschen Einheit). Vào ngày 3 tháng 10 hàng năm, người Đức kỷ niệm sự thống nhất của Đông và Tây Đức vào năm 1990. Ngày lịch sử này được đánh dấu bằng các sự kiện yêu nước trên khắp đất nước, bao gồm lễ hội kéo dài ba ngày ở Berlin quanh Platz der Republik và Cổng Brandenburg.

- Ngày lễ Giáng sinh (Weihnachtstag). Ngày lễ của người theo đạo Thiên chúa này rơi vào ngày 25 tháng 12 hàng năm và là một trong những lễ hội phổ biến nhất ở Đức, ngay cả với những người không theo tôn giáo. Người Đức thường dành cả ngày bên những người thân yêu, trao đổi quà tặng và thưởng thức những bữa ăn ngon.

- Ngày lễ Giáng sinh thứ hai (Zweiter Weihnachtstag). Ngày 26 tháng 12 là ngày thư giãn, giải trí và dành thời gian cho những người thân yêu.

Ngoài ra, bạn có thể tình cờ gặp những ngày lễ chỉ được tổ chức ở một số tiểu bang hoặc khu vực cụ thể. Một số trong số đó bao gồm Lễ Hiển Linh (Heilige Drei Könige), Lễ Mình Máu Thánh Chúa (Fronleichnam), Ngày Cải cách (Reformationstag) và Ngày Các Thánh (Allerheiligen).

Xem thêm >>>  Những tính cách đặc trưng của người Đức không phải ai cũng biết

7. Thể thao và Giải trí

Người Đức thực sự yêu thích thể thao và các hoạt động ngoài trời. Một cuộc khảo sát của DOSB năm 2017 ước tính rằng có khoảng 90.000 câu lạc bộ thể thao và 27,4 triệu thành viên câu lạc bộ ở Đức. Khoảng 33,% dân số tích cực tham gia vào các câu lạc bộ như vậy.

Trong số các môn thể thao, bóng đá (bóng bầu dục) thống trị tối cao như môn thể thao được yêu thích nhất của quốc gia, đặc biệt là ở cấp độ chuyên nghiệp, thu hút rất đông người hâm mộ. Ngoài ra, bóng rổ, bóng ném, bóng chuyền, quần vợt, khúc côn cầu trên băng và điền kinh cũng khá phổ biến.

Đi bộ và đi bộ đường dài là những trò tiêu khiển yêu thích khác, đến mức nhiều người nước ngoài chế giễu ý tưởng "đi bộ ngắn" của người Đức. Nhiều người cũng thích đạp xe và trượt tuyết, nhờ vào cảnh quan đẹp và cơ sở hạ tầng phát triển tốt của đất nước này.

Xem thêm >>>  Tìm hiểu về hệ thống an sinh xã hội ở Đức

8. Văn hóa làm việc của người Đức

Văn hóa làm việc của Đức là sự chính xác, hiệu quả và duy trì thái độ chuyên nghiệp. Đất nước này nổi tiếng với đạo đức làm việc mạnh mẽ và nơi làm việc khá nghiêm ngặt, tuy nhiên, họ cũng có một số chính sách cân bằng giữa công việc và cuộc sống cũng như an sinh xã hội tốt nhất trong số các nước châu Âu. 

Người Đức đặt ra ranh giới rõ ràng giữa công việc và cuộc sống gia đình. Họ thậm chí còn có một từ đặc biệt “Feierabend” để biểu thị sự kết thúc của ngày làm việc. 

Trung bình, người dân Đức làm việc khoảng 40,5 giờ một tuần, ở mức trung bình so với các nước châu Âu khác. Họ trân trọng thời gian cá nhân của mình, tận dụng những ngày nghỉ phép hào phóng. Tất cả nhân viên ở Đức làm việc 5 ngày một tuần đều được hưởng tối thiểu 20 ngày nghỉ phép mỗi năm.

Văn hóa làm việc của người Đức

Xem thêm >>>  Hệ thống bảo hiểm xã hội ở Đức hoạt động như thế nào?

9. Tặng quà ở Đức

Việc tặng quà rất phổ biến ở Đức, đặc biệt là vào những dịp như sinh nhật, Giáng sinh và các sự kiện đặc biệt khác.

Quà tặng thường được gói bằng giấy gói đẹp và nơ. Đối với những món quà thực tế, tình yêu của người Đức dành cho sự thực tế được thể hiện rõ. Hầu hết mọi người thích nhận được thứ gì đó khiêm tốn và chu đáo hơn là một món quà xa xỉ.

Hoa là một món quà phổ biến và được đón nhận nồng nhiệt ở Đức, đặc biệt là khi đến thăm nhà ai đó. Những món quà 'an toàn' khác bao gồm sôcôla, đồ uống có cồn và đồ ăn ngon (đặc biệt nếu bạn đi du lịch về).

Bạn vẫn cần phải lưu tâm đến người nhận và mối quan hệ cá nhân của bạn với họ, giống như ở các quốc gia khác.

Xem thêm >>>  Dự luật nhập cư mới của Đức

10. Nghi thức ăn uống & Tiền boa

Ăn ngoài khá đắt ở Đức, vì vậy nhiều người chỉ thỉnh thoảng mới ra ngoài ăn chứ không phải ngày nào cũng ra ngoài. Hầu hết mọi người đều tự chuẩn bị đồ ăn và ăn trong sự thoải mái tại nhà. Nếu bạn ăn cùng ai đó, bạn thường bắt đầu bữa ăn bằng câu “Guten Appetit” (Tôi sẽ thưởng thức bữa ăn).

Nếu bạn được mời đến nhà ai đó để ăn tối, hãy lịch sự chờ chủ nhà bắt đầu ăn trước. Các bữa ăn thường theo kiểu gia đình, vì vậy bạn có thể chia sẻ một số món ăn và chuyền đĩa cho nhau. Sau khi kết thúc bữa ăn, một câu "Danke" (Cảm ơn) đơn giản là đủ để thể hiện sự trân trọng của bạn.

Đối với việc ăn uống bên ngoài, bạn có thể đợi để được ngồi ở những nơi sang trọng hơn, nhưng ở những nơi bình dân, bạn có thể thoải mái chọn bàn. Khi bạn đã sẵn sàng gọi món, giơ tay hoặc "Entschuldigung" (xin lỗi) để thu hút sự chú ý của người phục vụ. Để thanh toán, cả tiền mặt và thẻ đều được, nhưng tiền mặt được chấp nhận rộng rãi hơn. Tiền boa được đánh giá cao nhưng không bắt buộc; làm tròn hoặc để lại thêm 5-10% là điều bình thường đối với dịch vụ tốt.

Xem thêm >>>  Tất tần tật về bảo hiểm y tế tại Đức (Phần 1)

11. Đám cưới ở Đức

Nếu bạn được mời đến dự một đám cưới ở Đức, hãy chắc chắn trả lời ngay khi nhận được lời mời - điều này sẽ giúp ích rất nhiều cho cặp đôi đang lên kế hoạch cho đám cưới.

Khi nói đến trang phục của khách dự tiệc cưới, người Đức thiên về trang phục trang trọng. Phụ nữ thường mặc váy (bất kỳ màu nào trừ màu trắng), và đàn ông thường mặc vest. Nếu bạn đã từng đến dự đám cưới ở Hoa Kỳ, phong cách khá giống nhau.

Món quà phổ biến nhất cho các cặp đôi mới cưới ở Đức là tiền mặt, thường được đựng trong phong bì đẹp hoặc bao bì sáng tạo (tra cứu “Geldgeschenke Hochzeit” để biết thêm ý tưởng).

Trong lễ hội, hãy tận hưởng niềm vui bằng cách nâng ly và nói "Prost!" vui vẻ để chúc mừng. Và đừng ngại bước ra sàn nhảy - người Đức thích nhảy tại các đám cưới. Khi lễ hội kết thúc, hãy dành chút thời gian để đích thân cảm ơn cặp đôi đã mời bạn.

Xem thêm >>>  Tất tần tật về bảo hiểm y tế tại Đức (Phần 2)

12. Đám tang ở Đức

Tang lễ là nghi lễ trang nghiêm (và được quản lý chặt chẽ) ở Đức. Tùy thuộc vào mong muốn của người đã khuất và gia đình, tang lễ sẽ theo truyền thống Kitô giáo hoặc thế tục.

Tang lễ theo đạo Thiên chúa bao gồm một buổi lễ nhà thờ, thường có quan tài mở, sau đó là chôn cất hoặc hỏa táng. Tang lễ thế tục cũng tuân theo các thủ tục tương tự, không có yếu tố tôn giáo.

Người Đức mặc quần áo tối màu và bảo thủ trong đám tang. Nếu bạn muốn chia buồn với gia đình đang đau buồn, hãy nói "Mein Beileid" (tôi chia buồn) là phù hợp.

Bạn cũng có thể mang theo hoa như vòng hoa hoặc bó hoa để thể hiện sự chia buồn. Trong suốt buổi lễ, hãy giữ thái độ im lặng và tôn trọng, đảm bảo điện thoại của bạn ở chế độ im lặng.

Đám tang của người Đức được quản lý nghiêm ngặt

Xem thêm >>>  Những kinh nghiệm khi đi du học Đức mà bạn không thể bỏ qua

Vừa rồi là những khía cạnh đặc trưng nhất mà bạn cần biết về văn hóa nước Đức. Ngoài ra, để có được hành trang tốt nhất cho việc du học Đức, các bạn đừng ngần ngại liên hệ ngay với Decamy - trung tâm tư vấn du học Đức hàng đầu hiện nay để được giải đáp thắc mắc và có cho mình một lộ trình du học thích hợp với nhiều ưu đãi nhé!

Chúc các bạn học tốt!